Cette partie du jardin est la dernière à avoir été mise en chantier.
50 noisetiers sont plantés. Ils forment un sous-bois dans lequel est installée une multitude de plantes à fleurs blanches. Ce jardin s’inspire de la noiseraie du jardin de Sissinghurst et du travail sur la lumière de Pierre Soulages ou des Minuits.
A la différence de la roseraie, ici c’est le visiteur qui trace son propre chemin.
Une sculpture de Jean Anguera sera installée dans une des clairières.
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